Rosenkohl wird zahm durch Lorbeerblatt

Wir sind jahreszeitlich mitten im Herbst und kulinarisch in der Wild-Zeit angekommen mit all den Köstlichkeiten wie Rehschnitzel, Hirschpfeffer, Wildschweinsteaks und Rehrücken, um nur einige der grossen Auswahlpalette zu nennen. Ich persönlich bevorzuge die Zutaten...